1.顺流粮食烘干设备：顺流粮食烘干设备是通过漏斗式进入到气道和角状盒排气道相结合的，它不同于混流烘干设备是通过一个主风管的供热风，而是通过多个热风管来提供不太那个或者部分形同的热风。其烘干效率高，适合烘干水分大的农作物和种子。

2.混流粮食烘干设备：混流粮食烘干设备多数是由三角或者五角盒交错排列组合的结构，具备优势是热风供给均匀，烘干后的粮食均匀度好，单位的消耗量降低了百分之五**百分之十五左右，在相同的条件下，所需要的风机动力小，干燥的介质单位的消耗量也小，烘干粮食品种比较广，既能烘粮，又能烘种。便于清理，不会造成混种的现象。

3.横流粮食烘干设备：横流粮食烘干机是属于我国**先引进的一种机型，多位圆柱性筛孔或者塔型筛孔结构，具备的优势是在制造上的工艺简单、安装简单方便，生产效率高。但是，对于水稻的干燥均匀性能比较差，单位的热耗量偏高，不能实现一机多用。

烘干设备的分类太多了，按照烘干物料的不同，可以分为药品烘干设备、农副产品烘干设备、食用菌烘干设备、果蔬脆片烘干设备、坚果烘干设备、香料烘干设备、水产品烘干设备、肉类烘干设备、粗粮类食品烘干设备、玻璃烘干设备、印刷烘干设备、半导体行业烘干设备、纺织品烘干设备、皮革烘干设备、造纸烘干设备、木业烘干设备、新材料烘干设备等等。根据烘干设备的结构可以分为带式烘干设备、隧道式烘干设备、转筒式烘干设备等等，或者还可以按照烘干方式分类。