粮食烘干机是粮食烘干设备的概称，粮食烘干设备可分为粮食烘干塔，移动粮食烘干车，烘干箱，烘干池，炒锅等等。烘干原理大差不差、粮食由进粮仓进入烘干机内，经过顺、逆流烘干段时，高温热风与高水分、低温的玉米进行热交换，使玉米籽粒快速升温继而水分蒸发，烘干后的粮食经过一段时间的缓苏，使其心部的水分向外部转移，再进行下一次的干燥，充分降低谷物内部的水分梯度，确保干燥后的质量。

当粮食初始水分较大，一次烘干达不到所需烘干值时，须通过斗式提升机将烘干后的粮食再次提升到进粮仓，进行二次烘干，经过多次循环烘干直到达到所需要的烘干值。当玉米经过多次干燥、缓苏达到安全储藏水分后，进入顺逆流冷却段（可不使用），经冷却后，由螺旋送料机输出。顺逆流烘干→缓苏→逆顺流冷却的烘干工艺设备。